Làm mayonaise cùng giám khảo MasterChef Mỹ

Cùng bếp trưởng kiêm giám khảo nổi danh của MasterChef Mỹ, Gordon Ramsay, chế biến sốt mayonaise bằng máy xay sinh tố nhé.
vật liệu:
- 3 lòng đỏ trứng gà
- 1 thìa mù tạt
- 300ml dầu ăn
- Muối, hạt tiêu
- Nửa quả chanh.
Cách làm:
-  Cho trứng và một thìa mù tạt vào máy xay sinh tố, xay lên.
- Tiếp đến bước trộn, đổ từ từ dầu ăn vào hỗn hợp, chú ý đổ từ từ trong 30 giây đầu để hỗn hợp không bị tách lớp sau đó mới đổ nhanh tay.
- Cuối cùng mới thêm gia vị và nước cốt chanh tươi. Trộn đều, có thể dùng luôn hoặc bảo quản tủ lạnh ăn dần.

Nguồn Internet